我眼里的巧克力

就来说说我和巧克力的关系吧！

以前是不怎么喜欢吃巧克力的。说来也好笑，可能是受了广告
的影响吧！当初总以为世上最好吃的巧克力都来自瑞士，但总
觉得瑞士巧克力的奶香味太浓，容易腻，所以对巧克力就没什
么特别兴趣。而且本地的巧克力专卖店也太商业化了，所以都
不怎么吸引得了我。

后来在一次旅行中，来到了比利时首都 “布鲁塞尔” 的皇宫广
场，发现广场的某个角落的店前人潮特多，走近一看，原来
是间比利时著名巧克力 “Godiva" 专卖店。

进去逛了逛，店面不大，却布置得很有家庭的温馨感。那种
感觉就像是在自己家的厨房里发现了巧克力一样，很有种想
把它吃掉的冲动。

布鲁塞尔这间店是 “Godiva” 的第一家店面，从1926年至今。
那是我第一次真正用心来品尝巧克力，它的味道很香纯，让
我从此把吃巧克力当成一种享受了。

虽然 “Godiva” 已经被美国厂商收购了，但我还是视它为比利
时巧克力经典之一。呵呵，现在不必到比利时去也能尝到这
巧克力的美味，因为新加坡和马来西亚都能找到它的专卖店。

还有，我始终觉得比利时巧克力要比瑞士巧克力略胜一筹。

关于时间

来来来，看看这个。。。

喂 ！好啦！别老是盯着那数字看，我要你看的是钞票上的肖
像人物啦！不错！这是100美元大钞。

也许你懂，也许你不认识他，但没关系，能登上钞票当图像，
而且是百元大钞，来头肯定不小。他就是 Benjamin Franklin，
著名的科学家、发明家、政治家、哲学家、文学家。。。

我对他的认识，除了知道他在静电学上开创了正电、负电之类
的区别，发明了避雷针，他还是参与了美国独立战争后的宪法
和独立宣言的草拟工作。

我读过不少有关他的一些故事，当然也包括他在法国当外交使
节时的一些小趣事，其中一个就是他向杂志社投了篇关于法国
人生活习惯的稿而间接的启发了后来实行的夏令时 ( Daylight
saving time )。

看！我和他是不是很熟？哈哈，我也以为是，但后来我才发现
原来我真的很丢人！因为有段时间，我还一直以为Benjamin
Franklin 是美国历届总统之一，但其实他并不是。

他不是美国总统，他的肖像会用在百元钞票上，那是因为他对
美国的贡献和影响是非常巨大的。我曾经在网上看过有人问为
何他的肖像会出现在100元钞票上？其中一个回答很有趣，那人
说因为美国没有1000元面额的钞票，所以他在美国人眼中的地
位可见一般。( 叉开一点点，说说关于美国钞票的另一种说法，
有人说，美国纸钞上人物的重要性不是以面值，而是以流通性
来衡量，所以1元美钞的是华盛顿，5元的则是林肯总统，我觉
得这也蛮说得通的。)

一直以来，很多人都会误会说 Daylight saving time 这回事是
Benjamin Franklin 提倡的，其实不然。他只不过是第1个人
提出四季阳光的转变和能源节省连像在一起的想法。这事是发
生在他被委派到法国当外交使节时，他发现法国人有着迟睡晚
起的生活习惯，他觉得很不健康，尤其是在夏天时，天很早就
亮了，但人们还是睡得很晚才起身。所以他就写了封信到著名
杂志社提议法国人要早睡早起，好好利用早晨的阳光，这样还
能每年省下6千4百万磅的蜡烛。

就因为他的这个想法，一个英国建筑师大胆的构思了Daylight
saving time 这个节省能源的方法，后来在第1次世界大战后被
广泛的采用。简单来说，就是在夏季开始的第1天把时间往前
推1小时，在夏季的最后1天再把时间往后挪回1小时。

现今在大部分四季分明的国家还是有采用这夏令时的，马来西
亚就没有这把时间调来调去的烦恼，我们这里采用的是标准时
间 GMT + 08:00:00。

可是你可知道其实马来西亚的时间也曾经数次的调整过 ~

1-Jan-1901    ~  31-May-1905    GMT + 06:46:48
1-Jun-1905    ~  31-Dec-1932     GMT + 07:00:00
1-Jan-1933    ~  31-Aug-1941     GMT + 07:20:00
1-Sep-1941   ~  15-Feb-1942     GMT + 07:30:00
16-Feb-1942 ~  12-Sep-1945     GMT + 09:00:00
13-Sep-1945 ~  31-Dec-1981     GMT + 07:30:00
1-Jan-1982   ~  现在                       GMT + 08:00:00


谁说时间不能倒流 ？ 它发生过，而且还不只一次呢！！！

“西游记” 花絮

说起欧洲，除非你有足够的时间，不然很难一次玩到完。如果
你没那么多假期的话，那基本上欧洲还是得分成3段来玩 ~
中西欧，东欧和北欧。

几年前，用了18天的时间玩了中西欧的德国、英国、法国、瑞士、
意大利、比利时、荷兰、梵蒂冈和西班牙。之后就一直期望能到
东欧游玩。

至于北欧，它一直以来都是让我很纠结的一块地方。对我来说,
它是很童话, 很梦幻的。安徒生的纯真世界,   维京人的海上传奇,
圣诞老人村和北极光都是独特且让人响往的。但无奈的是，北欧
四国 (丹麦,瑞典,挪威,芬兰) 却从来都不在我的旅行50的列表里。

不是我不想去, 而是站在背包客的观点上, 若想要在两大元素的范
围内尽情游玩北欧，的确会是个挑战。要尽兴的玩，那你一定要
有足够的时间和盘缠。

北欧的这些国家面积太大了, 而且当中还隔着个 "波罗的海",  所以
陆路交通变得很费时, 更多时候还得靠游轮，这游轮的花费也着实
不便宜。 而北欧生活水平比起其他的欧陆国家也算蛮高的。呵呵，
所以我怎样算都觉得北欧游还是不能达到最大背包旅游效益。

可是我还是有点不甘心，所以这次的东欧游，我选择了芬兰首都,
“赫尔辛基” 做为起跑点。并不是我特地要到芬兰，而是我利用乘
搭芬兰航空飞往捷克布拉格的 “stop over” 便利做个停留。

Helsinki, Finland

我在网上看了看后，觉得赫尔辛基不是很大，基本上还不难走。
但真正吸引我的却是在 "波罗的海" 彼岸的爱沙尼亚 ( Estonia )。
它有座很美丽的中世纪的古城。从赫尔辛基坐游轮只需2个半小
时的时间就能到达爱沙尼亚的首都 “塔林” 了。

Tallinn , Estonia

Tallinn, Estonia

继爱沙尼亚之后，我会回到赫尔辛基乘搭飞机再续程前往捷克
的布拉格。布拉格是公认为欧洲最美的城市之一，我一直都期
待能到布拉格来，我非常喜欢它那跨世纪的建筑物风格，这个
城市有着古罗马、歌德式、文艺复兴式、巴罗克和新艺术派的
建筑群。

Prague , Czech Republic

捷克之后的下一站，我打算到音乐之都奥地利的首都 “维也纳”。
奥地利虽然不是很大，但坏就坏在它的东南西北都有很多美丽
的景点，所以还在烦恼着该怎么走。。

Vienna , Austria

再下一站就会到离维也纳不过60多公里的另一个小国家，斯洛
伐克 (Slovakia)。有时候远离所谓的热门旅游国家，踏入悠闲安
宁的另一块土地，享受到的会是难得的乐趣。

Bratislava , Slovakia

这次行程的最后一站会是匈牙利的布达佩斯 (Budapest)。布达佩
斯和布拉格一样，拥有着很多中世纪美丽的建筑物。但它却有着
自己独具一格匈牙利式的风格。

Budapest , Hungary

这就是我的行程计划啦 ！大方向有了，细节方面我就不太在乎，
因为我喜欢弹性的旅行方式。还有1个星期多就要出发了，呵呵，
竟然还有很多东西没准备好, 至少我也该买个新的背包吧！！！

规划与随性

人们常说, 凡事都得有规划, 这我只相信一半一半。

对我来说, 规划给了我安全感, 但却捆绑了我的创意与自由。
如果什么事都得依足规划来走, 那会是种压力, 久而久之会
压抑成病的。

所以, 就我而言, 我会把这种压力打开个缺口, 这个缺口就叫
"随性" 。生活上, 我没办法, 还是得讲求规划, 所以我把随性
都丢给了旅行。简简单单的地图, 几个圈点, 几个资讯, 我就
能出发了。

呵呵, 这就是我的随性, 这就是我的旅行。。。

此 “饭” 非彼 “饭”

生活上，很多时候我们爱用不正统或很地方性的语言方式
来沟通。呵呵，我是觉得这还满亲切的，只要大家讲得开
心，说得高兴，这倒也无伤大雅，可是有时还是难免会因
此而踢到铁板。。。

我喜欢satay ，通常satay 也会连带一种类似饭团的食物叫
ketupat,  但我每次买的时候，我都习惯管它叫 nasi。

有一次，家附近新开了间卖沙爹的马来小摊子，我第一次
光顾的时候就和马来老板说我要买沙爹和2个nasi，等一下
才来拿。

后来我回到那摊子，老板把沙爹给了我，还另加2包椰桨饭，
这时我才惊觉，老板卖的不只是 satay , ketupat ,  原来还有
nasi lemak。

哈哈！其实这个小误会也没什么，只不过买了沙爹，少了
ketupat ，多了2包 nasi lemak ，就如此而已。。。